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  • 电磁炉工作原理详细介绍

    电磁炉是应用电磁感应原理对食品进行加热的。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板,交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场,磁场内的磁力线穿过铁锅 不锈钢锅等底部时,产生涡流,令锅底迅速发热,达到加热食品的目的。电磁炉加热原理如图所示,灶台台面是一块高强度 耐冲击的陶瓷平板(结晶玻璃),台面下边装有...

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